彩虹蛋黄酥（无色素版）

#早餐•2025年9月19日#
栗子彩虹酥
水油皮
中筋面粉150克，糖15克，温水65克，猪油50克，平均分成6分
油酥
低筋面粉100克，猪油50克，紫薯粉/南瓜粉/胡萝卜粉/仙人掌果粉/菠菜粉/蝶豆花粉各2克
油酥平均分成7份，1份原色，其余6份分别加入2克果蔬粉，再把每份平均分成6份
馅25克X12个
烤箱中下层热风155度烤30分钟最后10分钟盖锡纸

25天前