双酥椒盐月饼

50克的双酥红豆沙200克➕40克核桃仁9枚，双酥200克乌豆沙➕40克核桃仁月饼9枚，两个馅共出成品50克的18枚（75克的12枚）。180度 8分钟定型，拿出来晾凉4分钟，薄刷蛋液或者蛋黄水，160度10分钟。

14天前