海苔腰果香酥月饼

先做馅再做皮，皮有室温要求，不醒也不能过度揉搓，会出油，拌至无干粉就直接包。50克的月饼30克馅20克皮，一烤180的℃8分钟，二烤盖锡纸160℃10分钟，不刷蛋液。不需要回油，入口非常鲜香，微微地咸，太爱了

12天前