恰巴塔（隔夜冷藏法）

今天因为另外一个全麦面包做失败了很生气，就摆烂了。
这个恰巴塔从冰箱拿出来回温一个小时左右就包馅了，包的仲景香菇酱，结果露馅，切开整形以后根本包不上，不想搞了就放烤箱发酵了半个小时开烤，竟然意外的好吃，虽然外面的香菇都糊了(丢了)，壳子脆脆的，里面嫩嫩的，有嚼劲，随便拍了一手，好好吃！

09-25