不轻易外传的饺子馅秘方

全程没有加盐，蔬菜也没有盐腌制。没有发现出水。

前腿肉搅碎单独腌制，看了图里配方做，没加盐，咸度就已经够了，我用家里喝汤的不锈钢勺子。

先包3个，煮起来吃，看看咸度如何。可以再继续往下包。

萝卜切的不够细，感觉不容易熟。下次直接搅碎包，没有找到黑木耳就没放了。

一斤肉加菜，大概需要一斤多一点的饺子皮。

13天前