我家除夕团年宴的必备菜【板栗烧鸡】

板栗烧鸡


热锅凉油，下鸡肉煸干水汽，放几块冰糖
放葱姜蒜小米辣，豆瓣酱，清油火锅料，花椒干辣椒八角香叶
加开水转砂锅炖二十分钟，再把板栗加进去炖个十来分钟，板栗熟了就可以了

（板栗是朋友给的，提前处理熟了，我全部剥了放冰箱冷冻着。因为板栗是熟的，炖的时间长了有点烂糊了）

19天前