2025年10月02日

今日份午餐
1.鸡丁土豆黄瓜胡萝卜，鸡肉切丁，盐、酱油、五香粉、花椒粉、胡椒粉腌制二十分钟，葱姜蒜爆香，先炒鸡肉，变色，放胡萝卜和土豆，炒会，放盐和酱油水，煮一下，放黄瓜，闷一会，再收汁。
2.凉拌茄子，长茄子切断，直接放摩飞锅蒸锅的蒸盘上，蒸熟，撕成条，用一个碗调汁：蒜泥，葱花，花椒粉，盐，辣椒粉，热油浇香，再放醋，酱油，拌匀，稍微咸点，再倒在茄子上，拌匀。
3.炝炒娃娃菜

10-02