下午茶•2025年10月2日

原配方：黄油60g软化，加入40g糖粉搅拌均匀，再加入18g蛋黄（1个）搅拌均匀，筛入110 g低筋面粉和10g可可粉，搅拌均匀后压平到理想的厚薄度放冰箱冷冻30分钟，压模，烤箱中层上下火170度15min。——小红书OhyooCooking
入口是浓郁可可味，后味是黄油的奶香味，吃起来酥大于脆，对于我来说太甜了，可以减10-15g糖。#下午茶•2025年10月2日#

23天前