麻辣鲜香的水煮牛肠

1斤牛大小肠，单独买了14元牛腩（37一斤）生抽7勺，用洋葱，牛腩切片/块后高压锅煮 上汽后转小火煮七八分钟，连水倒入和肠同煮了中小火40分钟（试过2次，不煮40分钟太韧）后面加火锅料，油豆腐+豆芽之类时同煮了六七分钟（没有时间煮了）豆芽应晚放，不知4g糖量，我好像放多了底味略甜

13天前