川食

早安！中秋快乐呀～
百煮茶叶蛋番茄甜辣酱吐司＆蜂蜜百香果汽泡水
偶然刷到流油茶叶蛋的帖子，很好奇到底是什么样的味道，遂尝试用高压锅压了12个。
茶叶蛋好吃归好吃，蛋黄软软糯糯，充满了茶香和各种香料的香味，但是一共压了四遍，也只一个蛋切开看起来隐隐有要流油的趋势。
感觉还是要看鸭蛋本身的脂肪含量以及持续加热的时长才行，不过高压锅煮茶叶蛋的方法确实不错啦(≧▽≦)/♡

#早餐•2025年10月6日# #吐司里面夹什么#

30天前