香酥大虾🦐

#晚餐•2025年10月11日#
早上市场买了白丁虾，40/斤。
去超市买了2个西蓝花，活动价3.99/斤。
先冰箱微冻下，清洗，拔壳，开背去虾线，腌制下。玉米淀粉加多点，虾可以挂糊，后面炸土豆，可能水变多了，比较挂不住。复炸，火有点过了。把糊又加2鸡蛋下去煎下。☺

4天前