堂妈小厨——超好吃的酸辣粉

这个配方详细又简单，就算没有榨菜，酸豆角，黄豆花生米的低配版也照样好吃的很呢。吃到嘴里至少四层爽辣，第一层是扑鼻而来的辣椒油的香辣，第二层是炒肉沫时候放的豆瓣酱的浓厚，第三层是花椒油的微微辛辣感，第四层是蒜水直冲天灵盖的窜辣！简直夺命😱可能也是第一次做的原因，放料下手比较狠，口味都重了点。粉就用的家里普通的红薯粉条，口感竟然也可以。#午餐•2025年10月12日# 👍

14天前