满记甜品之红豆沙

红豆沙芝麻汤圆  糖水
红豆提前用水浸泡泡一晚。锅里焯水两遍，这部是去豆腥味，方放高压锅煮粥键，煮好取出后晾凉。用水洗法洗几遍去除豆壳。静至沉淀倒去适量的清水，倒入锅中煮开后，加少量的水淀粉勾芡，加入红糖
（更香甜）也可同时加入玫瑰花酱或桂花酱，增加食物的口感层次。里面可以加入煮熟的汤圆。

13天前