早餐•2025年10月16日

酸甜开胃的酱汁紧紧包裹着荷包蛋，咬下去直接爆汁！拌米饭吃真的香迷糊了，绝对是拯救没胃口的绝绝子神器！

万能料汁配方

淀粉 1勺+番茄酱 1勺+蚝油 1勺+醋 1勺+生抽 2勺+老抽 半勺+白糖 半勺+胡椒粉 少许

做法超简单：

1. 煎蛋：鸡蛋煎成金黄荷包蛋，外脆里嫩更好吃
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2. 爆香：锅中少油，炒香葱蒜和辣椒圈
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3. 煮汁：倒入调好的料汁，煮到冒泡浓稠
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4. 炖蛋：放入煎蛋，撒白芝麻，小火收汁至浓稠
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5. 出锅：撒上葱花，完成！

鸡蛋煎得微微焦脆更好吸收汤汁，咬下去软嫩爆汁，酸甜微辣超级下饭！
真的一点不夸张，厨房小白也能零失败！做完记得回来感谢我！ #早餐•2025年10月16日#

8天前