No.339_消耗天然酵种鲁邦种弃种松饼华夫饼

减半，100g中粉，20g粗麸全麦，浓稠酸奶代替牛奶+柠檬汁，去糖去油（热量留给煎和吃的时候各种抹），个人觉得浓稠了点又加了一个鸡蛋（好几个方子选来选去看岔了，没打发🤣；对比看来，稀点的面糊虽然好操作，但饼子软塌塌的，没有粘稠的口感好）
下午调好面糊烤箱发几个小时，睡前放冰箱，早晨煎之前放泡打粉（感觉发酵充分也可以不放）

9天前