2025年10月22日

牛肉酱：材料：牛肉1.5～2.5斤都可以、红辣椒3斤、豆油8-9两、盐、白糖、芝麻、孜然、味精、陈醋各50克、王致和干黄酱1盒、大蒜1头。
做法：1、牛肉切丁，用开水焯一下，红辣椒搅碎备用
2、豆油烧开后关火，待油微凉下牛肉丁炒一炒
3、放入辣椒末及各种配料（味精、蒜暂不放），用锅铲不断搅拌使王致和干黄酱散开，熬到没有水分后放入味精、蒜末即可。

5天前