2025年10月24日

笋丝炖排骨

热油滋滋
蒜瓣姜片跳着舞
几粒花椒，
爆出辛香的雾
腌好的排骨下锅
煎出焦黄油珠
再投进白嫩笋丝
翻炒

撒一勺盐
添一杯清水
小火慢炖
看汤色渐浓
香气漫过厨房的屋
出锅时排骨酥烂笋丝脆嫩
一口鲜一口香
简单几步
我越来越觉得自己很了不起

12天前