韩式脊骨土豆汤(辣白菜)

1890-韩式脊骨土豆汤
感谢@余小西的四季三餐 的菜谱分享。
1.猪脊骨剁大块，冲洗。冷水下锅，煮沸，撇浮沫，加高度白酒，焯水5分钟。捞出，冲洗。
2.土豆、胡萝卜、洋葱都去皮，冲洗，切大块。
3！沸水，放脊骨、姜片、“户户”韩式辣椒酱、生抽，花雕、一点白糖，高压锅小火压30分钟。
4.放（2），大火煮熟。
吃后感：喜欢韩式的甜辣。

11天前