吐司吐司🍞🍞

自己做的肉松吐司，感觉比爸爸糖的好吃

做了肉松怎么可能不做肉松面包呢～今天肉松吐司就来一个！

🍞材料部分：
高筋面粉275g
冰鸡蛋35g
冰酸奶油30g
冰牛奶130g
白砂糖20g
盐3g
奶粉10g（可不加）
冰无盐黄油20g
耐高糖酵母3.5g

🍞做法部分：
1、所有材料全部加入面包机桶。黄油也是直接小块投入。
2、选择程序2小时快速面包模式，上色选择浅，辅料选择无，开启程序。
揉面过程全程开盖，避免面团温度过高。
3、面包机进入发酵程序后按暂停键（大约剩余时间1小时28分钟），将面团取出，叶片取下，准备擀型放馅儿。
4、将面团稍微团圆一点后擀成长方形面片，将长方形面片两折，折叠成长条后再一次擀成长条型面片。
5、在长条形面片上用刮刀均匀的抹一层沙拉酱，然后放一层肉松。再将面片下端压平，自上而下卷起来，接口处全部捏合。
6、把圆柱的卷卷压扁（压扁的时候捏合处向下，贴面板那一面），切成3条，顶端不断，每一条馅儿都翻出来向上，编成麻花辫儿，尾部捏合起来。再将两端向内折起，接口冲下放回面包桶。
7、点击面包机的继续键，继续发酵及烘烤，然后等待出炉就可以了。

自己吃的肉松吐司，肉松给足，一口咬下去满足感就来啦😍
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8天前