2025年10月30日

每年的秋天，心心念念的就是想做一瓶桂花蜜。今年的桂花开的晚些，这几天小区公园的桂花已经香气扑鼻了，把秋天装进瓶子里，留住这一季的桂花香。摘了些金桂，盐水泡十分钟左右再用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分，直接分装放进速冻。以前试过放速冻，放二年也没变色依然留有桂花香气，不过拿出速冻时要用的桂花用小勺子挖一点，用多少取多少，剩下瓶子里的桂花马上要放进速冻里，否则很快氧化变黑了。

17天前