2025年10月31日

懒人电炖锅白切牛肉 牛肉清汤

方便营养美味
先在电炖锅里加适量水，一个香料包，按最长时间烧起来。
同时将牛肉焯水去浮沫（最好用脊骨或牛腱子、去骨牛肋）
温热水冲洗牛肉，放入电炖锅继续加热。
完成一个程序后，尝一下牛肉软烂程度，可以再加炖几个小时。
一般我用夜间半价电炖，早上起来，加点盐热乎乎喝下，太舒服了。还可以下一碗牛肉汤面、做牛肉粉丝汤。
牛肉蘸自制蘸料吃，美味。在海底捞怎么配蘸料，在家同样做：葱花、蒜泥、香菜、芝麻、香油、白糖、醋1勺、生抽2勺、花生酱适量、一点牛肉汤。

19天前