2025年10月31日

1898--茶树菇烧豆腐
1.茶树菇温水泡软，切掉老根儿，冲洗。
2.卤水豆腐去皮，切两个硬币厚的大片。蘸淀粉，中火煎至两面金黄。
3.小火煸香姜片、蒜片，放茶树菇大火翻炒，加蚝油、水，中火煮至茶树菇成熟。放炸豆腐，大火收汁。放青椒片、红彩椒片，翻炒出锅。
吃后感：煎豆腐配啥都好吃。

3天前