【曼食慢语】椒盐大虾

2025.11.2
做了两次，对比了一下，发现码不码味好像也没什么区别，可能我买的虾本来就新鲜吧，第一次按抖音的做没有码味直接裹淀粉，开了虾背，小火煎的时间也更久一点，第二次按这里的做，没开虾背，煎的时候货有点大导致容易粘锅，所以煎的时间也比较短，最后吃起来还是感觉第一次做的更好吃，就是盐不小心放得有点多，第二次就没放那么多，也还行，就是虾不够焦脆，还是有点恁，我还是喜欢第一次做的那种焦脆感😂

3天前