午餐•2025年11月7日

#午餐•2025年11月7日#
#一日一餐一人食#
鸡蛋羹，隔水炖好后加猪油、酱油。酱油用的是从友友@山猫野菜 处知晓的袋装拓东一级酱油，这是头回用，香味醇厚浓郁。
再热俩剩菜，便是一餐。
香肠香干。哈肉联的哈尔滨红肠和武冈豆干都是我喜欢的QQ弹弹系。空气炸锅160°C，5min；180°C，3min。炸到热辣滚烫，紧致又有小泡微微鼓起，口感坚韧，有嚼头又不至于脆到像饼干，筷子刚伸出去尚未夹到那片香肠脑袋，我相隔甚远的嘴已兀自呼呼吹气了。
墨鱼干鸡头米只是简单在灶头热了热。用筷子把胖墩墩的鸡头米一颗一颗搛来吃。
慢慢喝一点浊酒。

13天前