早餐•2025年11月14日

#早餐•2025年11月14日# 巧克力雪山吐司：高筋面粉240克，可可粉18克，奶粉10克（没有可不放），牛奶150克，鸡蛋25克，白糖45克，酵母3克，盐3克，黄油20克（记住任何的面团盐和黄油都是最后出粗膜后再放）
巧克力夹馅：牛奶32克+巧克力70克（加热后冷藏备用 ）
表面装饰：奥利奥饼干碎（喷水或刷牛奶再放），防潮糖粉（晾凉后再撒）
这个吐司是一发的，揉好面，团圆松驰20分钟，然后造型放烤箱里发酵到9分满。预热烤箱，中下层，上火150，下火180，28-30分钟
粗略算了一下成本都要17-8块钱一个#宅在家里玩面粉#

7天前