美食实验室

自己熬糖做雪花酥——一次心情跌宕起伏的经历
做到糖浆倒入打发的蛋白时觉得这次肯定成功了，有一点小激动；但是当加入黄油坚果饼干以后发现液体似乎太稀了，那是要翻车的节奏，想把一锅子原料都扔的心情；最终却神奇的做出了雪花酥，只是比之前用现成棉花糖做的雪花酥要稍微软粉一些，少了那种香精的味道。可以让小白鼠们说说哪种味道更好！#美食实验室##自做自食#

2025-11-17