不加一滴水的超简单炖鸭子

今天是红烧啤酒鸭
买的麻鸭回来剁块时发现有点肥，就在焯水后，挑出来皮下脂肪厚的那几块，烧热锅先把鸭油煎出来再炒剩余的鸭肉，加生抽、老抽、冰糖炒出香味仍旧加啤酒，再加几片香叶、一粒八角、盐，如常炖。
一如既往好吃😋
#晚餐•2025年11月19日#

昨天 21:02