午餐•2025年11月23日

小炒茄子
准备肉末，香菜段，青椒，小米辣
布茄子对半切开，斜刀切段，再切菱形片
下油炒香肉末，小米辣，盛出
锅里多加点油和猪油混合，中火炒软茄子（如果锅温太高，加一点点水），下青椒，加点盐，糖，沿锅壁倒生抽，加入炒好的肉末，加点蚝油，香菜段，炒匀，出锅
#午餐•2025年11月23日#

2025-11-23