放三天依旧柔软的香草淡奶油吐司【波兰种】

冬天这个方子我做了一些调整（我做了450*2+250*2），首先由于我放的艾薇儿奶油和水牛奶，乳脂含量估计偏高，波兰种我用了200g面粉的，另外我后酵母多加了20g牛奶混合，其余液体量不变。黄油我减了三分之一。总之，除了我好几个月不做，手生了，温度高了点，其余没毛病。超级柔软，还有就是没放香草精也很香。

2025-12-07