下午茶•2025年12月7日

布列塔尼酥饼#下午茶•2025年12月7日# 多多妈的配方。原味：黄油100g 面粉100g 白砂糖40g 杏仁粉50g 盐2g 牛奶20g 蛋黄液g。可可味/抹茶味：面粉92g+8g可可粉/抹茶粉。椰蓉蔓越莓：面粉90g+椰蓉20g+蔓越莓30g。擀成1cm厚（带圈擀面杖），切成5.5cm圆圈，表面刷蛋黄液。用不用蛋糕纸托差距不大。单层平炉150℃ 33-35分钟；风炉两层150℃ 33-35分钟。

13天前