treuly delicious

钱塘江鲻鱼——一鱼三吃
四条小鱼吃了三种口味，清蒸、烤、红烧。
老板叫他鲻鱼，查了一下，其实叫梭鱼（也常称尖头鱼、钱头鱼，学名棱鲻），属于鲻科鮻属的咸淡水鱼类。鲻鱼可能就来自于他的学名。老板说是钱塘江里捕捞的野生鱼。个头不大，挺鲜美的。图1是去了鱼鳞后的样子。
数学好的朋友会说为何有五条，其中红烧的那条来自两条烤鱼之一。
我觉得这个老板是个有强迫症的，这里是褒义词，他把鱼弄得很干净，又放得很整齐，#treuly delicious#

18天前