零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

1.68份配方，如图，红糖不变，白糖到28g，刚好不腻，甜度微甜-中甜不错！一发发酵箱30度发80分钟，1.5-1.8倍大（个人认为一发比较足了）但是忘记二发30分钟，但是依旧不错。下次试下加了泡打粉跟油后二发再蒸😄

2025-12-30