只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬

做了两份的量，大力妈妈用手按的香蕉泥；没有低筋粉了，用150g普通面粉加50g玉米淀粉代替；手抖多倒了20g牛奶，玉米油相应减了20g，糖减了30g，甜度刚刚好，柔润度也相当好，用了12连吐司模做了10个。出炉俩娃一人就炫了俩2个，这会儿就只剩3只了。
我家烤箱脾气大，调低了4度，加长了6分钟，完美，外面脆脆的，里面非常柔润。 #香蕉#

01-02