做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

成功验证了一个“快手汉堡胚”配方！减了20克糖，牛奶的量不小心比配方多倒了10克，面团稍有点黏但不影响操作。在35°C环境下仅用45分钟便发酵充分，远超预期。因发酵过快，烤箱预热不充分，仓促入炉，上火150°C/下火180°C，约20分钟（中途加盖锡纸），成品成功。以后可以作为常用配方了。

23天前