早餐•2026年1月4日

面团55克 共 24个餐包
淡奶油 220
水 80
耐高糖酵母 5
山茶花高粉 520
糖粉 60
奶粉 15
吉士粉 10
鸡蛋 60
黄油 80
波兰种全部加入进去
高粉 120
水 100
耐高糖酵母 1
肉松馅料一个9克
肉松 100克
黄油 30
香甜沙拉酱 130
温度平炉上下170 25分钟最后5分钟上下转炉吹5分钟#早餐•2026年1月4日#

18天前