红烧排骨～

红烧排骨#红烧排骨～#
1.冷冻排骨冷水焯水，姜，料酒
2.排骨洗冷水，姜，蒜，炒排骨！
3.擦干净锅，加冷水炒糖色，小火慢熬！
4.变色就下排骨，炒2下，就加点热水小火慢熬，
调味：耗油，酱油，盐，葱花。OK/:ok

01-05