牛蛙

牛蛙先用生抽耗油胡椒粉淀粉腌制，然后直接锅里倒油放姜片干辣椒，一点火锅底料，郫县豆瓣酱，炒香后把腌好的牛蛙倒进去，加小半罐啤酒，汤汁快收完后再放红小米辣，线椒和蒜片，翻炒几下然后出锅，
#牛蛙#

01-07