午餐•2025年8月28日

番茄土豆牛腩

牛腩焯水，一斤差不多
姜片，少许葱花蒜，两个香叶，一颗八角，一个桂皮炝锅

放入一颗切片洋葱，焯水后的牛肉，2颗大西红柿翻炒10分钟

炒出汁水后，加入少许番茄膏增味，放入少许盐，两勺冰糖，两盖生抽，加入开水，放高压锅压30分钟

倒入砂锅，放土豆，中火开盖炖30分钟，期间注意搅拌，防止糊锅


稍微收下汁，就可以吃了。#午餐•2025年8月28日#

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