红烧牛排骨

#午餐•2026年1月28日# #一人美食# 泉州有一个挺有名的一道菜叫泉州牛排，刚开始听名字我以为就是西餐厅那种牛排，结果发现是中式炖牛排骨，味道很有层次，香料很丰富的感觉，很好吃，查了下厨房发现它用了咖喱。刚好菜市场有条牛排骨不错，买了回家，但没有咖喱，就做了这款红烧牛排骨，味道也是非常非常好，偷工减料，铁锅炖了50多分钟，很有咬劲。

8天前