Galanz/格兰仕 iK2(TM) 智能烤箱

#晚餐•2026年2月1日#
昨天下午活好的面团因气温低放一晚也没发酵，只得用烤箱的“发酵/酸奶”功能。温度却调不下且独立控温热风关不掉吹得面团结一层“硬痂”。揉半天制生坯再进烤箱二发，换“解冻”:上下最低温，30分钟。结果生坯粘牢硅胶垫，无奈端着一起入蒸锅，出锅挺好！蓬松暄软！

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