下午茶•2026年2月11日

豆子泡了一晚，第二天拿出打豆浆的机器清洗干净，用勺子把豆子放入机器中压的粉碎后用纱布过滤并包裹豆渣，用力一压出最后一滴豆汁，并中火烧热，拿出硼并烧热后冷却压碎，当豆汁温度刚好达到可以放硼，放入适量的硼并搅拌，再等待冷却后倒入磨具定型就好啦。完美的豆腐就出锅啦！第一次见豆腐制作的过程也是眼前一亮又一亮！#下午茶•2026年2月11日#

14天前