晚餐•2026年2月11日

晚餐：酸菜炒猪大肠、炒香肠片、上汤苋菜

早上跟弟弟去市场买菜的时候，看到有猪大肠卖，还是水煮烫过的猪大肠，开始我以为是隔夜的才煮的，问猪肉老板说是：这里都是烫过水才卖的。后来，我也看到几家卖猪肉的猪大肠都是烫过水的。

酸菜是孩子奶做的，拿来炒猪大肠很好吃，今天做的酸菜炒猪大肠味道不错，还没有臭味，很好吃。就是有点费时间清理，里里外外都洗了几次，还把里面的肥油全拔掉。

弟弟现在好辣，也吃了不少酸菜炒猪大肠，还说他的胃不干净了，还问我洗干净没有。太好吃没有控制住，也不怕辣，吃到停不下来。

今天买的苋菜很嫩，是本地阿姨种的，煮汤很好吃。

#晚餐•2026年2月11日#

28天前