2026年02月13日

🥙🍕Tigella in stile emiliano (penso Bolognese ma non sono sicuro) e Pizza (incrocio di sapori del Nord con quelli del Sud). Formaggio Gorgonzola D.O.P. e Nduja piccante Calabrese, sopra un materasso di prosciutto di parma D.O.P.

🧑‍🤝‍🧑🪞Le persone non si cambiano se loro stesse non decidono di cambiare. Il temperamento non si cambia. Il carattere sì. Ma dev'essere la persona stessa il motore del suo cambiamento. Deve sapersi guardare davvero, pensare a cosa davvero, nel profondo, vuole essere. Immaginare di vedersi da fuori. Se io fossi davanti a me, mi piacerei? Cosa farei per diventare la persona che mi piacerebbe avere davanti? Cosa invece non è necessario che farei? È un percorso esistenziale, ma; del resto...che altro senso potrebbe avere...la vita stessa?

3天前