可以撕着吃的手撕挤挤面包！

第一次成功做出了面包！做出来的味道是淡淡的偏咸口，有咖啡香的。
   一半的量，没有加炼乳、奶粉，糖减半了，盐不变，加了1/4的提拉米苏布丁，加了一点巧克力，黄油两块直接在一开始的时候混进去了。忘记烤的时候涂蛋液了。
   没有面包机就多手揉了一会。从5点发酵到8点。用的自发粉，有一半加了干酵母，自发粉发也没问题。发的时候感觉没怎么变大，一进烤箱就变好大。
   家里小烤箱180度，10分钟，150度，10分钟。烤出来里面纹理还不错，有一个有一个点的生面。
   拿出来放了一晚就变得特别硬，要加热了才能变软，能不能让它一直是软的呢？ #面包 面包 面包# #早餐•2026年2月13日#

4天前