水晶肉皮冻

高压锅煮的肉皮冻也很Q弹。
之前煮肉皮冻时清洗干净后切丝的肉皮冷冻保存了一袋约350克，加入清水1000克。加入一勺儿料酒，一个八角一小把花椒（各约1克的量），一块儿姜拍一下。两段大葱的葱白，把八角花椒葱和姜装入纱布料包（便于之后取出），3-5克盐。
#早餐•2026年2月14日# #过年#

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