2026年03月11日

紫薯60老面120面粉10，30度发酵1小时45分钟，本来设1小时，后来觉得还可以加，10分加了4次,仍不满意，又加了5分，边缘起了个大泡，表皮也不少隐约小泡。烤180度15分，不放心又加了3分。 出炉后慢慢褪色。

6天前