晚餐•2026年3月25日

#晚餐•2026年3月25日#
黄焖鸡（参考的是小红书上菜谱）
鸡肉切块，冷水下锅放料酒胡椒粉姜葱飞水
小碗准备料汁：（2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，料酒看着放，半勺盐）
小碗香料准备：（姜葱花椒干辣椒2个八角）
切好配菜：土豆，香菇，青红辣椒，洋葱

热锅下油，下鸡块，翻炒翻炒
加入小碗香料，翻炒翻炒
加入小碗料汁，翻炒翻炒
炒上色后，加入热水，末过后加入土豆🥔香菇🍄‍🟫
大火煮沸开小点的火煮15分钟
煮煮煮，水烧得少一点之后加入青红辣椒🌶️🫑和🧅
翻炒翻炒收汁
完成✅

4天前