晚餐•2026年3月27日

#晚餐•2026年3月27日#
水煮肉片（参考小红书菜单）
夹心肉/梅花肉切薄片，加盐胡椒粉鸡蛋抓拌均匀，加2勺红薯粉上浆
热锅油热后下葱姜蒜末（吃不了太辣没加小米椒）
炒香后下一小砖块火锅底料，小火炒香炒出红油
加热水，加盐鸡精酱油蚝油
煮一会后加入蔬菜，我加了豆芽和娃娃菜，蔬菜煮熟后捞出放进碗底
转小火，均匀下肉片，轻轻滑动煮熟
熟后全部倒入碗里，撒上葱蒜干辣椒花椒末，淋热油
完成✅

2天前