肉桂花环面包

这个完全是看中了造型做哒，结果做得不如人家原方的好看。不过味道还是不错的，中筋面粉做的，口感就是甜面包口感，肉桂给了它节日的香气，个头比较大，短期内吃不掉的，切成适合的大小，密封放冰箱冷冻保存（可以保持蛮久的），要吃之前的一天晚上取出来放在冷藏那一格慢慢解冻，第二天吃的时候用烤箱稍微复烤一下，或者我一般都直接用微波炉叮一会儿就行，并不会影响质地的，就是表皮口感稍差些。

2012-09-05