番茄肉末豆腐

老子煎豆腐煎的都快吐血了！煎很久又煎不熟，煎太久又怕过火，不过最后出来的金黄色还是很漂亮滴~就是要一面煎三四十秒，之后关火用余温来煎，之后再翻面，不过最囧的是番茄汁没熬出来豆腐就倒下去了，最后把肉末豆腐全部捞出来再熬番茄汁。。。不过最后效果还是不错滴~

2012-09-10